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吃肉令眾生付出巨大代價
尊敬的淨空法師、各位大德菩薩、這次是我首次來到這個道場，便參加懺悔班，是我太太的鼓勵。她經常說法師的教誨給我聽，我自知罪業深重，這些年來，我和太太都能夠感到有很多力量追著我們。
前幾日我和太太一起來這裡懺悔。太太第一次，我是第二次。現在，我想藉此殊勝因緣，懺除業障，希望所有還在吃眾生肉的讀者，早日吃素。
現在分別為大家說明我的罪業——
從事殺生行業
我的殺業非常重，除了未吃素之前所食的眾生肉之外，我還從事殺生的行業。現在，我吃素二十多年了。在此，我想讓大家知道吃一口肉，眾生所付出的代價有多麼大
在七十年代，曾做過豬肉檯，每天斬肉、賣肉，更做過屠房，負責淥（燙）牛皮，取內臟等之工作。屠房就像一個地獄的刑場，宰殺的過程我很清楚，是十分殘忍的。
屠宰場如何殺豬
七十年代，新舊兩種屠宰房都有，舊屠宰房割豬恐怖過新屠宰房，因為舊式的屠宰房不會先用電擊，讓豬暈倒。舊屠宰房是這樣割豬的——先把要屠宰的豬倚在凳子上，把豬固定在那裡，用刀直接去割牠。我吃了素後才感受到豬的可憐，吃肉時就感受不到。
我年輕時候主要在新型的屠宰房工作。豬由水、陸兩條途徑入香港。豬有指甲，好像馬蹄，這些豬在運輸過程中，指甲會受傷，很痛，走不了路。但是，豬到達香港之後，屠宰房的人們就抽打牠們，強迫牠們自行走入豬欄（屠房）。
豬到了豬欄（屠房），就在那裡等死，那個情形如同入了鬼門關。其實豬對自己即將慘死的情形是很清楚的，我感到牠們死亡的情形固然很痛苦，但是牠們在等死的過程更加辛苦，我懷疑這種眼睜睜看著同伴受死，然後就輪到自己，這種內心的驚恐，感覺上甚至超過死亡的那一刻。
豬入了豬欄（屠房），就會賣給不同的買主。一般因為割完之後，會不知那隻死豬的主人是誰，所以這些豬在一豬欄（屠房），就給牠的身上用熱銅針，把記號打在豬身的皮膚上（這也是很痛的）。在打好記號之後，就用電擊，把豬擊暈。但是當時的場景，很多豬走來走去，千方百計想要躲避，所以有些是電不好的。這些豬就不會完全暈倒，而是半暈半醒，接下來的過程，這些半暈半醒的豬就十分痛苦了。
接著，這些被電擊的豬，就用黑色的鎖鏈，好像地獄鬼差鎖人用的那種鎖鏈，鎖住豬的後腿，吊著牠的頭向下。屠夫此時用刀，一刀插入喉嚨，因為頭朝下，就可以放血。
放血的過程對於那些沒有電得太暈的豬則更加痛苦，牠們會痛得屎尿都撒出來。情形很讓人難過。
下一步，這些倒吊著的半死不死的豬就由傳送帶送入一個很大的、滿是開水的浴缸裡，這是為了燙豬毛。燙過的豬從浴缸裡由傳送帶從浴缸送出來，有人就在那裡用刀刮豬毛。跟著就有屠夫在那裏割豬裏面的內臟。
屠宰場如何殺牛
以下報告割牛的過程——
我在割牛的屠房做雜工，本來不用直接殺牛，但是因為好勝心強，也學別人殺了幾隻牛。
屠房先將牛兩隻困在一個大鐵箱中，大鐵箱的大小如同半個房間那麼大，剛好兩隻牛困在裡邊動彈不得。接著，就有人用槍打暈這兩隻牛，牛頭穿了一個孔，兩隻牛很快就暈倒了。此時，就按一個鍵，鐵箱底部就掉下來，兩隻牛框噹就掉下去了。
有人就用鬼差用那種黑鎖鏈，鎖住牛，讓牠們四腳朝天。有屠夫將刀直接插入牛的喉嚨，先放血。放了血的牛就從樓上掉到樓下一層。在那一層，牛被四腳朝天綁起來。有人割斷牛之頭，與部分的手腳。跟著，就有屠夫割開牛，用叉子吊起牠，進行扒皮的程序。牛先被吊高，就有人將牛皮扯下來，扯不下來，就要用刀，將皮和肉分開。
與此同時，用一個車，裝上牛頭和內臟等等，跟著屍體走。另有車，裝牛的心肝，因為這些內臟比較貴。最後，由於牛的體型比較大，豬是分開兩件，而牛則需要中間再攔一刀，將一隻牛分四件，情形如同五馬分屍。
到了晚上，屠房裡遍地都是眾生血，尤其是沒有人的時候，很陰深可怕，如同地獄。
屠房是每天凌晨四、五點開始工作，此時在屠房裡很黑，很陰森。開工前的屠房最可怕。接著就有待殺的豬、牛運進來。其實牠們都知道被送進那裡是等死的，看見同伴被殺，很驚恐不安，很多豬牛被拖進去宰殺時是不肯去的，還會哀叫，像向你求情，這些情景見得很多。一般到了早上十點多，就工作結束了，下午一般很少工作。
小羊不可思議的靈性
送到屠房待宰的羊，有時是大肚的。但是一批過來，也不會理會哪些是懷孕的，都統統殺了。如果懷孕的母羊被屠宰，就一屍兩命。母羊照例進行割宰，小羊就扔了。
可是，也有羊媽媽來到屠房的時候，剛剛生產了。我親眼看到，小羊生出來，羊媽媽會把小羊舔得乾乾淨淨，接著小羊就會努力站起來。小羊一站起來，就會立即跪下來，好像是跪拜。接著牠會換一個方向，再跪拜，就這樣，他將東西南北四個方向都一一拜過，才會真正站起來。我看到非常吃驚，感到畜生有靈性啊！牠不知因為做了些什麼，這一生投胎成為羊，但是牠真的是有靈性的啊！
我曾經將初生的小羊帶回家，令眾生骨肉分離，那隻小羊帶回家途中已經死了。
眾生很可憐
還有一次殺豬，讓我心裡非常不安。我有個同學在長洲（香港的一個小島嶼）做燒臘。長洲沒有屠宰房，要自己割豬。我捉豬，壓住他，同學用刀捅死牠。我自己親身感到這隻豬的身體，隨著血液放乾淨，身體一點點地變冷。我怎麼可以這麼殘忍、愚痴。
當大家將一塊肉送進口裡的時候，要想想牠為滿足你口福所付出的慘痛代價。這些眾生，臨死之前，好恐怖、好驚恐！牠們最慘的是，是臨死之前，在多麼驚恐的狀態下度過。
我和太太希望將我的感受告訴所有的讀者聽，希望讀者用自己的良知想想，自己乃至自己的家人，淪落為這些動物，該多麼痛苦。
我好感謝太太給我淨空法師的書，能上臺懺悔。我自己上臺，將我一直以來很內疚、很後悔做殺生的事情報告給大家聽。那天我寫懺悔文，我一直寫，心一直震。我很希望多些人吃素。我是在吃素之後才感受到眾生很可憐，以前吃肉的時候都感受不到。
為吃殺生害命
我曾經有一次為海鮮酒樓做運輸，將海鮮動物送到酒樓。那天，我在工作的時候，突然間看到有一條大魚，被拖進酒樓。魚身上是滑的，要想割這麼大的魚，需要用布包著，這條魚就這樣用了一大塊布包著，送進去。我當時覺得好像是拖一個人，覺得很殘忍。
海鮮酒樓殺生殘忍的事情很多。有一種龜類，俗稱水魚，它背上的殼比烏龜軟。人在殺牠的時候是一刀斬段牠的頭，然後生生地把殼從牠的身上扒下來。水魚殼被扒下來後，我們有時候還能看見牠有水魚蛋（即卵），因為實在是太痛了，還能看見那肉痛得在抖動。
我聽說有地方賣驢肉是這樣賣的：先綁住驢的後腿，吊在那裡。有客人來時，就問客人，「要腿還是肚子？」驢沒有死，但是要現場割肉。血液就這樣沖出來，再慢慢流。下一個客人，再問要哪部分，再割。現場在爐子上做肉。等血流盡，驢才死。
我們人為了吃，什麼辦法都想盡了。這樣的肉，放入嘴巴裡，卻從來沒有想到後面有多麼心酸、可怕的事情。
勸大眾吃素
我吃了二十多年的素，而我之前也吃過很多肉。現在感到，肉和菜放入口裡，從舌頭以下就不知道味道了，最後都一樣變成糞便。菜成為了糞便，肉也成了大便，都是一樣的，沒有什麼分別，又何必為了嘴巴裡的舌頭，讓眾生這樣驚恐、這樣痛苦呢！
淨空老法師說的刀兵劫，我真的感到如果這樣折磨眾生，吃牠們的肉，怎麼能沒有刀兵劫呢？我想，這一世我們成了人，到下一世，我們又做了動物，被人這樣折磨慘死，會多麼難過啊！
我學了佛感到人死不是很可怕，可怕的是死了要去哪裡，死了之後要受到的果報，想想看，都很可怕。
傷害虐打動物 並令太太墮胎
我小時候及年青時殺害動物也很多：將淡水龜放進海水裡，又曾經把一隻龜放進石灰水裡，沒想到第二天石灰水凝結，變了一隻石龜，死得很痛苦。又將生的小魚剪碎來喂飼大魚，很殘忍。
我一直這麼愚痴，小的時候都不懂事，對眾生這樣殘忍。我將魚缸養的魚拿出來像撻生魚一樣，試牠的生命力，再放回魚缸。將金魚剪去魚鰭及魚尾，再放進魚缸，看牠怎樣游。我很喜歡養貓狗，但沒有善待牠們，當牠們搗亂時就虐打。記得有隻狗在家亂放糞便，我很生氣，用腳踢跛了牠的後腳，於是牠走了，臨走前還用仇恨的眼光望著我。以前還不覺得，吃素之後，才慢慢回想起來狗的眼光那麼仇恨。另一隻狗，我帶牠跑步，牠不肯去，我強行拖著牠走，令牠遍體鱗傷。
另外我還有一件殺生罪就是令太太墮胎。別以為墮胎只是女性的罪業，其實是男女雙方都要負責任。太太多年身體虛弱，我也諸事不順，都與這有關連。
被暴力對待 也虐打兒子
我殺生很多，所以我一直都在打罵中生活，很容易惹官非（即官司纏身），很不走運。
小的時候被父母用暴力對待，我出街（即在外面）也總要挨打。我家庭用暴力對我，我再用暴力對孩子。我很對不起我的兒子，從小打到大，像是生活在地獄裡。我這裡犯了不懂為人父的罪，在家庭沒有做好父親的榜樣，脾氣暴躁，不懂教育及與他們溝通，經常虐打大兒子。
我覺得很對不起孩子們。我犯了罪業，現在回頭已晚，更補償不到。
我一生命運很慘。我的孩子也沒有和我在一起。我很怕一個人，很怕孤獨。現在，當我一個人靜下來時，我知道人在這個世界上，要珍惜身邊的人，但是我那時候沒有珍惜。直到業力來的時候，走都走不掉。
兒子突然病死
我是死過翻生的。我自己開車，因為一些原因，從天橋頂衝了下去，竟然沒有死，是佛菩薩救了我。
可是，我的大兒子二十多歲就病死了，而且很突然。別人告訴我，兒子死了。我就去看他。我在他的錢包裡看到他曾經抽中了一個簽，簽文的第一句是「代父從軍」。我知道是花木蘭代父從軍的故事，明白是我的兒子幫我頂了死亡的命運，讓我能夠在這裡懺悔，將這些屠宰房情況告訴眾人聽。讓大家知道我們用筷子夾一口肉放到嘴裡吃，這個背後眾生付出了太多太多的代價！
這本書流傳出去，會有很多讀者看，有些讀者可能還在吃肉，我很希望他們看了就能回頭吃素。我願意將功德迴向給所有的冤親債主，以及我的兒子、太太墮胎的孩子以及我做燒臘的朋友。現在那個朋友還在做燒臘。眾生在被燒臘的過程中，受到的痛苦比一般的煮熟的處理還要巨大。
我想將我自己做的錯事，以及今時今日的感受，報告給大家，希望大家不要步我的後塵。
不孝罪
小時沒有用功讀書，又太年輕結婚，沒有真正供養父母。後來更加入黑社會，雖然沒有做販毒、淫業這些嚴重罪行，但也時常打架生事。黑社會是威脅社會大眾安全，我做了助緣，現在才知這個罪很重，雖然已經脫離了很久，但想起當初只是為了保護自己而做傻事，又是不孝罪，真太愚癡。
邪淫罪
由年青開始，沒有清心寡欲，放縱不羈，所犯邪淫，數也數不清，損人損己。
不尊師重道
我不敬老師，包括讀書老師、學功夫老師、替我授皈依師父和一些出家法師（因我覺得他們不如法）。現在才知不應該，這是不敬三寶罪，而且佛法是師道。
貪心罪
自小很怕吃虧，又曾偷家人同學及其他人的財物。
瞋恨心重罪
我常發脾氣，令家人飽受壓力，心胸狹窄，咒罵別人，報復心重。
自私心重罪
我常為自己著想，少為別人著想。
口業重罪
我喜歡看別人過失，然後將之宣揚，說是非長短，自己的過失卻怕人知道。
由於以上種種惡習氣，未能正己化人，雖現在已吃素、學佛，但未能護持學佛人的形像。我是罪大惡極，幸得有這個機緣來這裡懺悔，真是千載難逢，我向所有以前被我所傷害及所殺的眾生誠心懺悔，並立志改過自新，希望你們離苦得樂、念佛求生淨土。
多謝老師及各位菩薩付出寶貴時間來聽我懺悔。
阿彌陀佛！
懺悔人 蔡劉
【編後語】
「人非聖賢，孰能無過，過而能改，善莫大焉」。最大的善就是改過，改過就是聖賢之道。人能夠自己知道自己的過失，就是佛家講的開悟、講的自覺。改過的三個基本？第一：「要發恥心」。知恥。第二：「要發畏心」。第三：「要發勇心」。古人講的「知恥近乎勇」。勇是什麼？勇於改過。能發真誠心懺悔改過，功德不可思議。
俗話說：「浪子回頭金不換」。佛家也有一句話，「放下屠刀立地成佛」，這是比喻轉凡成聖太容易了。屠刀是什麼？屠刀是害人的東西，造業的業障。放下業障，不就成佛了嗎？什麼是業障？妄想分別執著。真正能念佛，那是徹底的悔改，不但自己不墮地獄，並能度化一切有緣的眾生。清朝慈雲灌頂大師說，這一句佛號叫「萬德洪名」，世間最極重的罪障，所有的佛法都不能化解，最後這一句洪名都能夠化解。經上告訴我們，「念一聲阿彌陀佛，滅八十億劫生死重罪」，這話一點都不假，能發菩提心，ㄧ向專念「阿彌陀佛」，必能成就。
《安士全書•萬善先資》裡有一段文意：豬羊雖係物類，怕死與人相同。那些養豬人家，一收屠夫的錢，豬便流淚不食。雖口不能言，但心裏知道命在旦夕了。所以，被縛之時，哀號動地；出門之際，徘徊發抖。走一步，就恐怖一步；見一人，則望救一人。等到已入屠門，看見屠夫挽起袖子，持刀相向，殺氣騰騰，則大聲高呼。叫天而天不借梯，號地而地不開洞。顧左盼右，無非殺己之人；視後瞻前，儘是傷身之器。一瞬間，仰臥朝天，尖刀入腹，此時如沸油灌頂，此時如萬戟鉤心，聲因痛極而轉低，眼為血流而緊閉。這樣的痛苦，說不盡啊，說不盡啊！可憐啊！此豬宿世為人時，豈無父母珍惜如手足，為何屠夫視之如泥沙？豈無妻兒愛護如腹心，為何屠戶殺之如草芥？前生惡業可畏，此時才知往昔蓋世英雄而今不再存在。不求解脫，人人難免。如此一入輪迴，時刻都有墮落的危險。因此，西方淨土，是男是女總堪修；戒殺放生，若智若愚當自勉。各請直下回頭，莫待來生後悔。
師父上人在《阿彌陀經疏鈔演義》中開示：「我們沒有出離六道輪迴就是在做大夢，佛菩薩看起來，冤枉！什麼事也沒有，可是在夢裡把夢當作真的，不曉得自己是在作夢，這個夢愈做愈壞，因緣果報愈演愈慘烈。最慘的相無過於殺生，佛在經上給我們說：人死為羊，羊死為人。這是講人宰羊，羊被殺之後投胎作人，殺羊吃羊肉的人死了之後又變成羊，冤冤相報沒完沒了。每一次報復都超過分量，於是仇恨愈結愈深。」
師父上人在講《大乘無量壽經》中開示：「老師你要很慎重選擇，既然選擇了，拜他做老師，這個關係是一生的。你要是背師叛道，首先你的德行就有虧欠，你的德行就不能成就了，你還能成就學問嗎？所以佛在淨業三福裡面教我們，你看第一句『孝養父母』，第二句『奉事師長』。世間，你從歷史上去看，古今中外，沒有一個不孝父母的人能有成就，沒有一個背師叛道的人能有成就。儒佛都是這樣教人！」又說：「你真正要想往生極樂世界，你要修行，要把你錯誤的行為修正過來。什麼是錯誤的行為？十惡是錯誤行為，十惡就是不孝父母。為什麼？父母心裡難過，你怎麼造這種罪業？十惡就是不敬師長，怎麼對得起老師？父母、師長這是德行的大根大本。」
懺悔者很難得，能把屠宰場裡鮮為人知的極殘忍真相告知於世，確實會令不少有慈悲心的人覺醒到：我們每咀嚼的一口肉之背後，全是說不盡的血淚悲號。望讀者能意識到，「一指納沸湯。渾身驚欲裂。一針刺己肉。遍體如刀割。魚死向人哀。雞死臨刀泣。哀泣各分明。聽者自不識。」凡是愛惜生命、放生戒殺持戒之人，必得健康長壽果報。
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